豆腐干炒牛肉
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豆腐干炒牛肉,一道以牛肉为主材料制成的美食。
用料
牛肉 | 200克 |
生抽 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
豆腐干 | 一大块 |
老抽 | 少量 |
油 | 适量 |
豆腐干炒牛肉的做法
豆腐干洗净,切成条状。
牛肉洗净切片,放入适量生抽和少量老抽,腌制15分钟左右。
腌好的牛肉片 加入适量淀粉,搅拌均匀,放入油锅翻炒,炒至变色,盛出。
豆腐干倒入油锅,翻炒一会,加入适量盐。
倒入炒至变色的牛肉片 ,一起翻炒。
成品出锅。
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