干炒豆腐丝
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哈哈哈家里晚上只有这个素材拉
用料
| 豆腐皮 | 1张 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 蒜叶 | 1根 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 陈醋 | 1勺 |
| 盐 | 2小勺 |
干炒豆腐丝的做法
首先将豆皮都切丝，如果有现成的就更好啦。锅中加水，烫一下豆腐丝，放置碗中。
锅中放油，油热后放蒜末炒，再加入切好的干辣椒，炒一会倒豆腐丝，中火炒2分钟加生抽陈醋炒至变色，加蒜叶和盐就可以出锅拉。
小贴士
豆腐丝可以稍微切断一点，比较入味
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