干豆腐炒肉
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![干豆腐炒肉的做法步骤图，干豆腐炒肉怎么做好吃]( "干豆腐炒肉的做法步骤图，干豆腐炒肉怎么做好吃")
用料
| 豆腐皮 | 1-2张 |
| 瘦肉或五花肉 | 300-500g |
| 小米椒或者青椒 | 喜欢吃的就下 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 耗油 | 一勺 |
| 白砂糖 | 少许（带味） |
干豆腐炒肉的做法
豆腐干切条，按自己喜欢的形状切就行！
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热锅下油，放蒜末和小米椒，然后放肉进去炒，喜欢香一点的可以煎香一点。
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下豆腐干一起炒，炒到差不多的时候下少许酱油、耗油、老抽（上色）、白砂糖和盐，尝一下。
![干豆腐炒肉的做法步骤图，干豆腐炒肉怎么做好吃 第4张]( "干豆腐炒肉的做法步骤图，干豆腐炒肉怎么做好吃 第4张")
最后就是勾芡一下上锅！
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小贴士
没有淀粉勾芡就下水也可！
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