卡通面点
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有娃后就在家全职带娃,一个人带到现在32个月了,为了孩子吃的健康能自己做的绝不去买,自制各种肉松,粉,果蔬面,果蔬馒头一类的,肉肠,小馄饨……如果是买的尽量也是添加剂少的或者0添加的,每天琢磨吃啥,尤其夏天食欲不咋滴,怎么才能让宝宝吃饭呢,不稀大热天给他鼓捣这个
用料
黄油 | 40克(加紫薯馅里) |
面粉 | 400克(可可粉用)600克白色面团 |
可可粉 | 适量没称 |
牛奶 | 250+250ml(各用一半) |
珍珠紫薯 | 7个 |
豆沙 | 适量 |
糖粉 | 适量(我加一点,不喜欢太甜) |
酵母 | 适量 |
卡通面点的做法
分称出的面粉分别加酵母和面,一个和成白色,一个加可可粉和面,均用牛奶和面(宝贝过敏的可以用水和面),然后搁一边发去吧
发面的功夫就可以处理紫薯了,洗净去皮上锅蒸熟后用勺子摁碎,加糖调口味(根据个人喜好来加),我还加了动物黄油(不加也可以,或者加牛奶奶酪都行,之前试过了,过敏的就不加或者加无味的油),什么不加的吃起来粉粉的,加过的吃起来细腻点
包包子似的包起来,取可可粉面团做耳朵眼睛嘴巴,用手捏就行,好像小时候玩橡皮泥似的,眼睛是用吸管扣的,沾水粘上
还捏了其他形状,熊头和猪头🐷包的豆沙馅,豆沙馅是超市买的王致和的,齁甜,放了一丢丢,有空还是自己做的好,还想做奶黄馅,时间紧任务重就没做,哈哈,做到最后累了,玩省事的,做的双色卷和没有棒的棒棒糖(可以扎上牙签或竹签,安全起见不用了)
都捏好了上锅蒸就好了,我儿吃了2熊猫🐻还想吃,晚上没敢给他吃太多,这种卡通造型的面点从8个月就开始吃了
小贴士
如果家里宝贝过敏就别用牛奶和黄油了,可以做其他宝贝喜欢的馅料
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