红豆紫米粥/汤 生理期后 补血养颜
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适合女性的甜汤,提前一晚泡上红豆紫米,煮的时候可以用高压锅(30分钟)或电饭煲煮粥(90分钟左右)最方便,不需要人看着。如果用锅来煮的话,需要时不时搅拌一下防止粘底。
记录一下食材和水的比例,可以经常复制。
用料
红豆 | 220克 |
紫米 | 65克 |
水 | 5杯约1200ml |
红糖/冰糖 | 适量 |
红豆紫米粥/汤 生理期后 补血养颜的做法
紫米和红豆提前一晚泡水,缩短第二天煮的时间
泡红豆和紫米的水可以一起倒入高压锅,另外用热水的话会缩短高压锅煮的时间。这里根据个人喜好,调整水量。我喜欢汤水多一些,当作饭后甜汤或下午茶点。
煮好后加红糖或冰糖,这样一小碗我加了一勺红糖。红豆基本都煮开花了,搭配软糯的紫米,非常可口。
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