小羽私厨之水煮菌菇

火锅、麻辣烫、冒菜、砂锅，以及所有麻辣水煮菜系列都是小羽的心爱，每次总要辣到鼻涕眼泪涕泗横流大汗淋漓才过瘾。怕是人生中最肉麻的情话都给了这红油翻腾的火辣滋味，在这推门遇凉风的瑟瑟秋日，不如就让我来做道热辣撩心的水煮菌菇，撩你一撩~

用料  

小羽私厨之水煮菌菇的做法  

1. 炒锅倒油烧热，放入桂皮，八角，花椒，香叶，和葱花，炒出香味。

2. 加入1大勺郫县豆瓣酱，炒出红油

3. 倒入适量热水，1大勺生抽和1小勺盐，烧开

4. 放入处理好的5种蘑菇，盖上盖子煮5分钟，让蘑菇熟透。

5. 盛出来撒入辣椒粉和蒜末，再烧点滚开的热油淋上去。

6. 最后上桌前撒点香菜点缀下就完成啦

7. 看饿了吗？再推荐两个美味的水煮菜谱给你~

小贴士

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