技术含量基本为零的滋补养颜花胶鸡汤

用料  

技术含量基本为零的滋补养颜花胶鸡汤的做法  

1. 将花胶和螺片提前一天用水浸泡

2. 鸡腿切块焯水，去掉血沫。螺片切成条，鲍鱼宰杀处理好，准备一点生姜片

3. 将除了鲍鱼以外的食材放入炖盅，加入料酒和水，先炖一个半小时

4. 将贝贝南瓜蒸熟，去掉表皮

5. 切成小块，并用搅拌机打成泥状

6. 一个半小时以后，下入打好的南瓜泥，放入鲍鱼和枸杞，搅拌均匀，盖上盖子，再炖煮约一小时

7. 最后加入一些盐和白胡椒，就可以上桌了

8. 红绿小米椒切碎，加入酱油，可以用来蘸鸡肉和鲍鱼螺片

小贴士

花胶最好提前一天泡，中间换一两次水。
鲍鱼比较容易熟，所以晚一些下入
南瓜最好选贝贝南瓜，软糯且颜色好