【滋容颜补气血】板栗花胶鸡汤
来源:菜肴屋 阅读:7.47K 次
立冬了,女孩子该放下手上的奶茶杯,来碗滋补的汤水啦。
用料
鸡 | 半只 |
板栗 | 5-10粒 |
花胶 | 2只 |
红枣 | 5颗 |
枸杞 | 5-10粒 |
猪骨头 | 150克 |
姜 | 5-10片 |
响螺片 | 1片 |
干贝 | 10粒 |
莲子 | 10粒 |
【滋容颜补气血】板栗花胶鸡汤的做法
提前一天泡发
⚠️发泡花胶的方法
1⃣清水泡8小时,
2⃣隔水蒸3-5分钟,
3⃣继续清水泡8小时,全程放冰箱,4小时换一次水哦提前一晚泡发:
1⃣将响螺片清洗干净,泡发三小时
2⃣开水滚2分钟
3⃣继续泡10-12小时即可1⃣将鸡和骨头飞水,去除血水脏东西,清洗干净。
2⃣大火将全部材料煲30分钟后,转小火煲1小时
3⃣最后30分钟加入花胶
热门内容
大家都在看
最近更新