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滋容颜补气血的栗子花胶乌鸡汤

来源:菜肴屋 阅读:3.31W 次
滋容颜补气血的栗子花胶乌鸡汤的做法步骤图

中秋过后板栗大量上市,栗子养脾补肾搭配滋补的乌鸡和满满胶原蛋白的花胶煲汤,有滋阴养颜、补肾、提高抵抗力的功效😄

用料  

乌鸡 适量
泡发好的花胶 1只(35头的)
板栗 适量
陈皮 1片(可换成生姜几片)
适量

滋容颜补气血的栗子花胶乌鸡汤的做法  

  1. 花胶提前泡发好

    滋容颜补气血的栗子花胶乌鸡汤的做法步骤图 第2张
  2. 乌鸡洗净(如果全家人一起吃用,可以用一整只乌鸡);
    板栗可以在市场买到去皮的,洗净即可;
    不喜欢陈皮的话,换成几片生姜;
    全部材料入锅,加入足够清水大火烧开转小火煲40分钟左右,饮汤前加盐调味。
    如果是炖汤,全部材料入炖盅加入足够清水,炖1小时左右。

    滋容颜补气血的栗子花胶乌鸡汤的做法步骤图 第3张
  3. 我是炖盅炖汤,炖了1个小时(花胶口感很好哈😄)炖花胶汤时间约长胶质都融入汤水中,炖后的花胶卖相口感就没有那么好,但是汤水里真的胶质满满!

    滋容颜补气血的栗子花胶乌鸡汤的做法步骤图 第4张

小贴士

不喜欢陈皮,可以换成几片生姜

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