营养搭配滋补土鸡汤
来源：菜肴屋 阅读：2.66W 次
爸妈在乡下养的土鸡，所以全年吃的鸡蛋、鸡肉基本不愁！当然在我心中，土鸡的味道也是无鸡能及😄
用料
| 土鸡 | 半只 |
| 料酒 | 1-2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 4片 |
| 枸杞 | 适量 |
| 红枣 | 2颗 |
| 香菇 | 2-3大朵 |
| 蘑菇 | 2-3个 |
| 娃娃菜 | 适量 |
| 大葱 | 一小根 |
营养搭配滋补土鸡汤的做法
土鸡半只，洗净放入砂锅，放入水，料酒和生姜片。
![营养搭配滋补土鸡汤的做法步骤图 第2张]( "营养搭配滋补土鸡汤的做法步骤图 第2张")
备好其他食材
![营养搭配滋补土鸡汤的做法步骤图 第3张]( "营养搭配滋补土鸡汤的做法步骤图 第3张")
大火煮开，撇沫。
![营养搭配滋补土鸡汤的做法步骤图 第4张]( "营养搭配滋补土鸡汤的做法步骤图 第4张")
放入香菇和蘑菇继续大火煮开，放入一小段大葱。
![营养搭配滋补土鸡汤的做法步骤图 第5张]( "营养搭配滋补土鸡汤的做法步骤图 第5张")
大火煮5分钟
![营养搭配滋补土鸡汤的做法步骤图 第6张]( "营养搭配滋补土鸡汤的做法步骤图 第6张")
转小火。我用的是土砂锅，导热和保温性极好，所以小火慢炖最适合。
![营养搭配滋补土鸡汤的做法步骤图 第7张]( "营养搭配滋补土鸡汤的做法步骤图 第7张")
我是加了两颗红枣进去的，家里没有或者不喜欢红枣味的可以不加。
![营养搭配滋补土鸡汤的做法步骤图 第8张]( "营养搭配滋补土鸡汤的做法步骤图 第8张")
炖至鸡肉酥烂，加入食盐调好味，放入娃娃菜和枸杞，转大火煮开后关火，加盖！
![营养搭配滋补土鸡汤的做法步骤图 第9张]( "营养搭配滋补土鸡汤的做法步骤图 第9张")
一锅鲜美养生土鸡汤出货啦🎉🎉🎉
![营养搭配滋补土鸡汤的做法步骤图 第10张]( "营养搭配滋补土鸡汤的做法步骤图 第10张")
准备上菜啦！✌️
![营养搭配滋补土鸡汤的做法步骤图 第11张]( "营养搭配滋补土鸡汤的做法步骤图 第11张")
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