滋补养胃汤
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今天是立冬,有进补之说,所以就炖了这个汤
用料
鸡肉 | 250克 |
花胶 | 50克 |
山药 | 半根 |
红枣 | 8-10颗 |
枸杞 | 适量 |
姜 | 3片 |
滋补养胃汤的做法
花胶开水下锅煮3分钟,用筷子戳下有点软就可以捞起放在冷水里放冰箱上层保鲜,泡5个钟左右
山药去皮切段(记得戴手套去皮!!!)鸡肉切块,花胶一片切成两段,加枸杞红枣,姜一起放在炖盅里面,隔水炖3个钟就可以吃了,盐根据自己的口味去调
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