🍅番茄石斑鱼粥，鲜到没朋友

用料  

🍅番茄石斑鱼粥，鲜到没朋友的做法  

1. 潮汕的粥讲究生滚，那些用蒸好的米饭做的粥总是差点意思。
   准备食材：
   石斑鱼片洗净，姜切片，香菜切段，番茄切块，咸菜切丝，肉饼切块
   做法：
   先倒一杯米放锅里洗干净，放三分之二的水加干贝煮开
   煮开后放番茄，继续煮开后开小火慢煮，煮到米粒变大
   下咸菜丝，肉饼，加水，大火烧开转小火继续慢煮
   下入姜片，加调料，蚝油适量，鸡精适量，盐适量
   最后下入石斑鱼片，香菜段，中火滚开后撒点胡椒粉（这是重点）
   这样一碗鲜到没朋友的番茄石斑鱼粥就完成啦🥘

小贴士

用料可以随大家增减，最后，记得倒上一碟酱油蘸鱼肉，你会吃到不一样的味道