鲜到没朋友的花胶椰子鸡汤
来源:菜肴屋 阅读:9.31K 次
这个谱的汤是半只鸡2--3人份
炖一只鸡再适量多用椰汁
用料
椰子 | 2个半 |
花胶 | 2只 |
红枣 | 3颗 |
枸杞 | 5粒 |
鸡 | 半只 |
姜 | 2片 |
盐 | 少量 |
胡椒 | 少量 |
葱 | 少量 |
排骨 | 2到3块 |
鲜到没朋友的花胶椰子鸡汤的做法
花胶泡发备用
用的泰国椰青
全汤椰汁,不加水
剔一个椰肉切丝备用在隔水炖中倒入椰汁
加鸡肉 花胶 姜片 红枣 排骨
炖两个小时因为家里那位喜欢咸口
所以加了一点盐 胡椒 葱
最后撒点枸杞点缀
开吃
好鲜~
过了很久还是回味甘甜
下次还会再做
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