燕窝瘦肉汤(小儿/体虚/月子)
来源:菜肴屋 阅读:2.21W 次
这汤,益气补中,滋阴润燥,滋补不上火;
特别适合 脾胃不好比较瘦弱的儿童,体虚 ,月子,刚做完手术,或者不宜大补,同时又不能多吃甜食的朋友;
「这是一人份的方子」
[有疑问,可以在评论区问我~]
[或者私聊我:xiaorou5900]
用料
瘦肉 | 100~150克 |
燕窝 | 3~6克干品 |
水 | 1碗 |
红枣(可有可无) | 1颗 |
枸杞(可有可无) | 5粒 |
【有疑问,可私聊: | xiaorou5900】 |
燕窝瘦肉汤(小儿/体虚/月子)的做法
1⃣️瘦肉(最好提前焯水,特别是放过冰箱的肉,有味;这是新鲜的,我懒,就没焯水~)
2⃣️燕窝提前泡发好(不懂可在评论区问我,或者翻看我之前链接)
3⃣️把燕窝,瘦肉和一碗水(如果喜欢红枣 枸杞也能加),放进隔水炖盅,一起炖1小时,加盐调味,就能喝啦~
小贴士
这汤,益气补中,滋阴润燥,滋补不上火;
特别适合 脾胃不好比较瘦弱的儿童,体虚 ,月子,或者不宜大补,同时又不能多吃甜食的朋友;
「这是一人份的方子」
[有疑问,可以在评论区问我~]
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