土豆泥燕窝[儿童燕窝食谱]

马铃薯的营养价值很高，含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5％，还含有大量木质素等，被誉为人类的“第二面包”。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。专家们发现，在前苏联、保加利亚、厄瓜多尔等国著名的长寿之乡里，人们的主食就是马铃薯。

用料  

土豆泥燕窝[儿童燕窝食谱]的做法  

1. 干燕盏泡发3-4小时，挑毛

2. 炖煮25-30分钟，放凉至温

3. 土豆洗净，蒸熟，去皮，放入打汁机打成泥（给宝宝吃可加适量牛奶，打成牛奶土豆泥）

4. 土豆泥入碗，加入燕窝和葡萄干，或加枸杞装饰。

小贴士

就算是燕窝、土豆中的营养价值再高,营养学角度分析,也不能全吃这一样,营养的精髓在于平衡。