醋椒豆腐汤,又酸又辣,又健康,还减肥!!
来源:菜肴屋 阅读:7.9K 次
天气越来越热了,吃点什么饭才能下饭呢,就在咱们下厨房里面看了看,自己改良了一下,做了一份酸辣汤。
用料
豆腐 | 1块 |
西红柿 | 2个 |
鱼豆腐 | 10块 |
火腿 | 2根 |
鸡蛋 | 2个 |
醋 | 3勺 |
白胡椒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
香油 | 几滴 |
木耳 | 10朵 |
金针菇 | 半把 |
醋椒豆腐汤,又酸又辣,又健康,还减肥!!的做法
鱼豆腐切开
木耳切成条
火腿切成丝
金针菇掰开成根
豆腐设成块
西红柿烫几分钟,去皮,取出来切成块。
放油,香葱,把西红柿放入,炒成酱。加入3碗水,开火!
待火开,开始下菜,豆腐,鱼豆腐,木耳,金针菇,都下锅!加入3勺醋,2勺生抽,1勺白胡椒,盐适当。
关火,把打散的鸡蛋淋在汤中,加上香菜,大功告成了!
做好啦,第一次做汤,大家多多指教吧,谢谢大家!不多说,开吃!
小贴士
还可以加上香菇,本人不喜欢而已,没有加。
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