用料
乌鱼粥的做法
洗净去除内脏
热油冷锅煎至金黄
加葱,姜片加水
熬制奶白色
把鱼肉捞出,剔骨流肉备用
大米洗净倒入鱼汤鱼肉如电高压锅,安煮粥程序
起锅时撒上葱花少量盐
小贴士
去鱼骨时可以用叉子去~容易看到细小鱼刺