清蒸乌鱼
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用料
| 鱼 | 1条 |
| 姜 | 几片 |
| 葱 | 2根 |
| 芹菜 | 1根 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 1小勺 |
| 料酒 | |
| 辣椒 | 1个 |
| 酱油 | 1勺 |
清蒸乌鱼的做法
买来的鱼清洗干净，再切两半
![清蒸乌鱼的做法步骤图，清蒸乌鱼怎么做好吃 第2张]( "清蒸乌鱼的做法步骤图，清蒸乌鱼怎么做好吃 第2张")
盐.鸡精、葱姜料酒在整条鱼抹匀均，鱼肚下面点葱姜、淹半小时
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然后开水上锅蒸20分钟，乘鱼在蒸的时候，就来备姜葱芹菜红辣椒、全部切成丝
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蒸好的时候，葱头，芹菜姜、红辣椒放上面，浇点酱油不能多，起锅烧热油淋在上去，把剩下的葱丝辣椒丝放上去
![清蒸乌鱼的做法步骤图，清蒸乌鱼怎么做好吃 第5张]( "清蒸乌鱼的做法步骤图，清蒸乌鱼怎么做好吃 第5张")
小贴士
酱油不能多放是因为，淹鱼的时候里面有淹
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