一年一季的新鲜乌鱼子上市啦……
用料
清煮乌鱼子的做法
打开真空包装，闻乌鱼子特有的香味，观乌鱼子如玛瑙一般的色泽，触乌鱼子光滑的质感和独特的油脂，美好的享受呀！
烧一锅水
将乌鱼子整块放入锅中
稍微煮一下，到微微发白即可翻面。
看最外面微微发白就已经好了，可以出锅。放入冰水，或者等待放凉就可以根据需要切片或者切块了。
切片摆盘
配大蒜片摆盘
配苹果片，摆盘成小兔子的耳朵。
乌鱼子夹大蒜片或者苹果片。
反过来也一样，还有多少创意？一起做起来呀！
