简单又好吃的家常炒面

以下食材是两个人的量，还没有吃完😄

用料  

简单又好吃的家常炒面的做法  

1. 半个大头菜切丝备用

2. 胡萝卜切丝备用（切的太粗了，可直接用擦板）

3. 5根火腿肠切片备用（这次用的还是金锣小淀粉肠）

4. 三个鸡蛋打散备用，加点盐

5. 葱蒜切片备用

6. 大约五两湿面，开锅后煮三分钟，捞出过凉水备用

7. 鸡蛋炒熟备用

8. 下油加葱蒜爆香

9. 加入大头菜丝，胡萝卜丝炒软

10. 加入香肠拌匀

11. 加入鸡蛋拌匀

12. 加入面条拌匀

13. 今天加的是昨天拌鸡丝的料汁，余外加了盐，两勺醋，半勺白糖，一勺蚝油，一勺辣椒油炒五分钟左右，让每根面条吸满料汁

14. 出锅～今天朋友来了，所以是两人份啦，还有一直在的快乐水

小贴士

面条过水后可放少许油拌一下，炒的时候不易粘连