简单又好吃的家常红烧鸡
来源:菜肴屋 阅读:3.4W 次
用料
油 | 适量 |
白糖 | 适量 |
八角 | 1个 |
花椒 | 一把 |
姜 | 3片 |
小米椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
青椒 | 6、7个 |
葱 | 半根 |
蒜 | 略多 |
芋头或者土豆 | 适量 |
鸡肉 |
简单又好吃的家常红烧鸡的做法
鸡肉切块,土豆(芋头)切块,小米椒切粒,青椒切块,生姜切片,蒜切粒,葱切段
1.热油加糖两到三把,不停搅动至糖起沫,加入鸡肉翻炒
2.不停翻炒,务必收干鸡肉水分(重要)
3.放入八角,花椒,生姜,太椒,盐。加土豆或者芋头一起加水炖一会
4.待水快收干放青椒,葱,蒜,翻炒出锅。
小贴士
一定要收干鸡肉水分,这样才好吃😋
热门内容
大家都在看
最近更新