家常简单红烧肉
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孩子爱吃，软糯入味！
用料
| 五花肉 | 一块 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 三四片 |
| 葱 | 1根 |
| 酒 | 一小盖 |
| 大蒜 | 3瓣（多点少点都可以） |
| 豆瓣酱 | 1-2勺 |
| 花椒 | 几粒（也可以不放） |
| 鹌鹑蛋 | 10个 |
| 蘑菇 | 10个 |
家常简单红烧肉的做法
五花肉切好放锅里，我这个大多数切的比较小，因为孩子喜欢吃小点的
![家常简单红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "家常简单红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
放点菜油翻炒肉至出肉（放点油避免肉粘锅）
![家常简单红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "家常简单红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
炒出一些油后放豆瓣酱翻炒
![家常简单红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "家常简单红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
肉和豆瓣翻炒均匀后放生姜、大蒜、酒等其他材料
![家常简单红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "家常简单红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
我这次做的加的一些鹌鹑蛋和蘑菇
![家常简单红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "家常简单红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
翻炒均匀后加水，水加至食材齐平就可以
![家常简单红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "家常简单红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
放盐装盘撒葱花
![家常简单红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "家常简单红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
最后放盐避免咸了
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