好吃哭的家常红烧牛肉,居然这么简单‼️
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超级好吃的红烧牛肉,做法简单到难以想象,姐妹们赶紧来学哦。
用料
牛腩 | 1块 |
冰糖 | 8颗 |
葱姜 | 若干 |
八角桂皮 | 若干 |
花椒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
好吃哭的家常红烧牛肉,居然这么简单‼️的做法
牛肉冷水下锅,加葱姜料酒,花椒,煮变色捞出。
锅中留油加冰糖炒至枣红色,加入葱姜,八角,桂皮,香叶,花椒,再放入牛肉,生抽2勺,蚝油1勺翻炒上色。
加入热水,3块山楂干,中火炖煮软烂,最后加盐即可。
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