夏日开胃芥末土豆虾球
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![夏日开胃芥末土豆虾球的做法步骤图]( "夏日开胃芥末土豆虾球的做法步骤图")
用料
| 虾 | 10只 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 芥末沙拉酱 | 三勺 |
| 地瓜淀粉 | 适量 |
| 土豆 | 1个 |
夏日开胃芥末土豆虾球的做法
土豆煮至筷子一插极透
![夏日开胃芥末土豆虾球的做法步骤图 第2张]( "夏日开胃芥末土豆虾球的做法步骤图 第2张")
裹适量淀粉
![夏日开胃芥末土豆虾球的做法步骤图 第3张]( "夏日开胃芥末土豆虾球的做法步骤图 第3张")
炸至金黄捞出
![夏日开胃芥末土豆虾球的做法步骤图 第4张]( "夏日开胃芥末土豆虾球的做法步骤图 第4张")
虾开背去虾线
![夏日开胃芥末土豆虾球的做法步骤图 第5张]( "夏日开胃芥末土豆虾球的做法步骤图 第5张")
加入蛋黄适量地瓜淀粉，盐，黑胡椒，和料酒去腥
![夏日开胃芥末土豆虾球的做法步骤图 第6张]( "夏日开胃芥末土豆虾球的做法步骤图 第6张")
搅拌均匀腌制十分钟左右
![夏日开胃芥末土豆虾球的做法步骤图 第7张]( "夏日开胃芥末土豆虾球的做法步骤图 第7张")
中火下入大虾，炸至金黄捞出
![夏日开胃芥末土豆虾球的做法步骤图 第8张]( "夏日开胃芥末土豆虾球的做法步骤图 第8张")
炸至金黄捞出
![夏日开胃芥末土豆虾球的做法步骤图 第9张]( "夏日开胃芥末土豆虾球的做法步骤图 第9张")
加上炸好的土豆
![夏日开胃芥末土豆虾球的做法步骤图 第10张]( "夏日开胃芥末土豆虾球的做法步骤图 第10张")
有芥末颗粒的微辣沙拉酱
![夏日开胃芥末土豆虾球的做法步骤图 第11张]( "夏日开胃芥末土豆虾球的做法步骤图 第11张")
加入三大勺芥末沙拉酱，可以根据自己口味多加或少加一些，尽量每个虾球和土豆都裹上酱
![夏日开胃芥末土豆虾球的做法步骤图 第12张]( "夏日开胃芥末土豆虾球的做法步骤图 第12张")
装盘
![夏日开胃芥末土豆虾球的做法步骤图 第13张]( "夏日开胃芥末土豆虾球的做法步骤图 第13张")
二人食，配上杂粮饭，健康又美味
![夏日开胃芥末土豆虾球的做法步骤图 第14张]( "夏日开胃芥末土豆虾球的做法步骤图 第14张")
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