夏天的王道【鸡丝凉面】简单快手又好吃😋
来源:菜肴屋 阅读:3.04W 次
🌞夏天的王道美味~
一碗咸香开胃的鸡丝凉面是很多小伙伴一到夏天就想吃的美食,今天就来试试这道简单好吃又快手的鸡丝凉面。
用料
手工鸡蛋挂面 | 100g |
黄瓜 | 半根 |
胡萝卜 | 半根 |
优形鸡胸肉 | 1袋 |
香菜 | 1根 |
花生 | 20克 |
白芝麻 | 10克 |
🔘调料: | |
盐 | 1勺 |
白糖 | 2勺 |
酱油 | 1勺 |
米醋 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
辣椒油 | 1勺 |
小米辣 | 1根 |
夏天的王道【鸡丝凉面】简单快手又好吃😋的做法
把黄瓜🥒、胡萝卜🥕切成丝,鸡胸肉我用的半成品。
鸡胸肉撕成细丝,香菜切段,花生米用擀面杖压碎后备用。
把调料🧂调成一个酱汁备用,小米辣切碎,不爱吃辣可以少放一些。
水开后下挂面,大概15分钟后即可捞出。过遍凉水更加爽口哈~
摆好盘后,把调料酱汁到在面和菜上,最后撒一些白芝麻增香就可以吃啦~是不是炒鸡简单!
小贴士
1、调味料可以根据自己的口味调整,喜好随心。
2、也可以加一些鸡蛋丝,或者菠菜焯水也可以。胡萝卜🥕不喜欢吃硬的可以绰水下颜色更好看~
3、挂面也可以换成荞麦面,更加低脂健康。
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