简单又好吃的鸡丝凉面
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经常去茅庐印象吃饭,他家的鸡丝凉面好吃是好吃,就是有点太辣了,在家改良一下
用料
面 | 250克 |
鸡胸肉 | 150克 |
凉面汁👇 | |
食用油 | 适量 |
老干妈(风味鸡油) | 2勺 |
干辣椒面 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
麻酱 | 1勺 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
葱花 | 适量 |
简单又好吃的鸡丝凉面的做法
鸡胸肉煮熟 撕成丝备用,面条煮好 过凉水捞出备用
将老干妈 干辣椒面放到耐高温容器中
起锅 倒入适量的食用油 烧热后倒入搅拌均匀
放入味极鲜 麻酱汁 盐 鸡精 糖 搅拌均匀
葱花 鸡丝放到凉面中 ,将刚才调好的凉面汁倒入面碗中,拌一拌
完成,开吃!
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