【减脂版】北京炸酱拌面
来源：菜肴屋 阅读：3.4W 次
用料
| 面条 | 1份 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 黄瓜 | 1根 |
【减脂版】北京炸酱拌面的做法
【调料汁】
生抽1勺、老抽1勺、糖1勺、豆瓣酱1勺、淀粉1勺，搅拌均匀，待用鸡胸肉对半切开，一半切小丁，一半剁成泥
黄瓜切丝锅中放水，把面煮开，捞出过凉水备用
起锅烧油，放入葱姜蒜爆香
下肉沫，翻炒至熟
倒入调好的酱汁
翻炒均匀
收汁面条打底，放上炒好的肉沫，在放上黄瓜
一碗热气腾腾的炸酱面就做好了![「减脂版」北京炸酱拌面的做法步骤图 第2张]( "「减脂版」北京炸酱拌面的做法步骤图 第2张")
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