青椒肉末面（芹菜热汤面）
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用料
| 肉末 | 适量 |
| 芹菜 | 6根 |
| 青椒 | 2个 |
| 淀粉 | 2.5勺 |
| 姜丝 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 3勺 |
| 蚝油 | 1口 |
| 鸡精 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
青椒肉末面（芹菜热汤面）的做法
芹菜切粒，青椒切圈，姜切丝
倒油下姜丝，肉沫翻炒，再放盐，青椒翻炒，
倒入耗油，芹菜翻炒
倒入小半锅水，生抽两三勺，（看咸淡再放盐），适量倒入水淀粉（半碗水冲淀粉），鸡粉，味精
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