白菜热汤面

用料  

白菜热汤面的做法  

1. 葱花炝锅，不要火大变色。

2. 放入白菜丝煸炒出汤，中间放少量的盐加速出汤。

3. 白菜放少许老抽上色，加足量水烧开。

4. 放入挂面，不要多，水宽热汤面才好吃。同时卧个鸡蛋同煮。

5. 待面条无硬心就好了，这时鸡蛋也好了。放入胡椒粉、放入盐补足咸淡。关火放入香油、香菜。