菇香热汤面

做一道美食，
就像过日子，
其实，没有以为的难，
甚至可能简而易得。
但要过得有滋有味，
却，也得花点心思。
                   ——《食悟》

用料  

菇香热汤面的做法  

1. 油菜洗净中间切开。

2. 干香菇泡发切片，胡萝卜去皮切粒，豇豆去头尾切段

3. 热锅加玉米油，加姜片爆香，加入香菇，炒至微黄，加入豇豆，炒至变绿，加生抽、黑胡椒粉，入味后加水，加八角、胡萝卜，快熟时再加盐调味，加入油菜即可。

4. 很鲜美的热汤面！