白菜面片汤
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我家赵师和儿子一起揉的面，婆婆负责擀面，下面，我负责调了蘸水，哈哈全家总动员😊
用料
| 面粉，温水，鸡蛋、盐，小白菜，酱料、酱肉沫 | |
| 面粉 | 400克 |
| 水 | 150克克 |
| 盐 | 3克 |
| 鸡蛋2个 | |
| 白菜400克 | |
| 提前炒好的酱肉沫：随意 | |
| 蘸水：酱油，醋，花椒油，胡椒粉，芝麻，油辣子，香菜，葱沫 |
白菜面片汤的做法
面粉加盐加水揉至光滑有弹性
![白菜面片汤的做法步骤图，白菜面片汤怎么做好吃 第2张]( "白菜面片汤的做法步骤图，白菜面片汤怎么做好吃 第2张")
揉好的面团擀开，折叠
![白菜面片汤的做法步骤图，白菜面片汤怎么做好吃 第3张]( "白菜面片汤的做法步骤图，白菜面片汤怎么做好吃 第3张")
切成长条状，防止粘连，可撒一些生粉
![白菜面片汤的做法步骤图，白菜面片汤怎么做好吃 第4张]( "白菜面片汤的做法步骤图，白菜面片汤怎么做好吃 第4张")
白菜洗净（如图是闺蜜送来的自家种的无公害小白菜，鲜，甜，易煮😋）
![白菜面片汤的做法步骤图，白菜面片汤怎么做好吃 第5张]( "白菜面片汤的做法步骤图，白菜面片汤怎么做好吃 第5张")
水烧开放入小白菜煮开
![白菜面片汤的做法步骤图，白菜面片汤怎么做好吃 第6张]( "白菜面片汤的做法步骤图，白菜面片汤怎么做好吃 第6张")
再放入切好的面片
![白菜面片汤的做法步骤图，白菜面片汤怎么做好吃 第7张]( "白菜面片汤的做法步骤图，白菜面片汤怎么做好吃 第7张")
调好的酱料（喜欢辣的可以再放一点小米辣）
![白菜面片汤的做法步骤图，白菜面片汤怎么做好吃 第8张]( "白菜面片汤的做法步骤图，白菜面片汤怎么做好吃 第8张")
炒好的酱肉沫（也就是我们云南人说的“冒子”）
![白菜面片汤的做法步骤图，白菜面片汤怎么做好吃 第9张]( "白菜面片汤的做法步骤图，白菜面片汤怎么做好吃 第9张")
面片煮好，放入佐料，开吃😋
![白菜面片汤的做法步骤图，白菜面片汤怎么做好吃 第10张]( "白菜面片汤的做法步骤图，白菜面片汤怎么做好吃 第10张")
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