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韩式辣白菜面片汤

来源:菜肴屋 阅读:1.48W 次
韩式辣白菜面片汤的做法步骤图,怎么做好吃

非正宗做法~追求正宗的可以搜索其他厨友的菜谱哈。
这顿面片汤可以说是用边角料做的,有什么放什么。
不能吃太辣的朋友,辣椒自行减量哈。

用料  

低筋面粉 适量
适量
辣白菜 适量
韭菜 少量
大葱 少量
湖南椒 2根
指天椒 4个
蒜蓉 适量
香油 1勺
生抽 1勺
少量

韩式辣白菜面片汤的做法  

  1. 低筋面粉加适量水揉成面团,盖上保鲜膜醒30分钟。
    在醒面团的时间里,准备好辣白菜,切好蒜蓉、大葱圈、辣椒圈、韭菜段等等材料(如图)。

    韩式辣白菜面片汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 锅内放油爆香蒜蓉,加入辣白菜翻炒三分钟出味。

    韩式辣白菜面片汤的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加入适量水煮开,放入生抽和适量盐。

    韩式辣白菜面片汤的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 一手拿着面团一手撕面片,大小自己随意,(具体方法可以搜一下,我忘记拍照了),放进锅里煮开后放入韭菜段。

    韩式辣白菜面片汤的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 加入辣椒圈和大葱圈,煮开后关火装里就可以吃啦。

    韩式辣白菜面片汤的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
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