韩式辣白菜嫩豆腐汤
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用料
嫩豆腐 | 适量 |
辣白菜 | 2勺 |
鸡蛋 | 1个 |
韩式辣酱 | 适量 |
洋葱 | 半个 |
肥牛 | 若干 |
小米辣 | 一根 |
韩式辣白菜嫩豆腐汤的做法
锅内倒一点油(要少),加入洋葱,肥牛翻炒
接着下辣白菜,继续翻炒一会儿
肥牛炒熟后,加水,不要太多
加入一勺韩式辣酱,水开后煮3-5分钟
接着用勺子将能嫩豆腐一勺一勺挖出来,放入锅中
再煮5分钟左右,此时豆腐会出水
最后锅中间打一个蛋,半熟后关火
完成!
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