小白菜汤面
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照顾妈妈的第五天,早餐
用料
小白菜 | 一把颗 |
榛蘑 | 20克 |
面条 | 1份 |
葱花、姜片 | 少许 |
小白菜汤面的做法
将水烧开,滴入两滴油,少许盐,放入小白菜,灼一下,捞出放入冷水中备用!
起锅烧油,放入葱花、姜片,炒出香味,下榛蘑翻炒,放入少许糖、生抽、耗油、花椒粉,翻炒均匀添水烧开,(如果要卧鸡蛋的话,将火调制中火,直接将鸡蛋打入锅中,不要搅拌,静置即可)待鸡蛋成形以后将面条下入锅中,面条半熟的时候将小白菜放入,撒盐,带面条熟透关火即可!
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