肉丝热汤面

长大了，对甜食的兴趣越来越小，有时候吃蛋糕，更是为了心里的满足。
或许，吃顿家常便饭，比吃甜食，更让我觉得甜蜜，特别是一家人在一起。
正如寒冬里的热汤面，暖身又暖心啊～

用料1 (汤面)

用料2 (牛肉丝)

肉丝热汤面的做法1 (汤面部分)

1. 木耳切丝，牛肉切丝，姜切片，把青菜的杆和叶切段，葱切成葱花

2. 烧半锅水，把木耳和榨菜先放进去

3. 水开后，把面放下去，面煮到半熟时，把青菜杆放进锅里

4. 然后打两个鸡蛋，中途可以用筷子轻轻搅拌一下

5. 面好后，把青菜叶放进去烫熟，放入一勺鸡精，一勺盐，少许香油，撒上葱花即可

肉丝热汤面的做法2 (牛肉丝部分)

1. 牛肉丝里加入一勺盐，一勺糖，少许生抽，料酒，腌制10分钟

2. 炒锅里放入少许油，先把姜片炒香

3. 放入牛肉丝，大火快速煸炒

4. 炒熟后即可和汤面拌在一起吃

小贴士

汤面和炒牛肉丝可以同时进行，如果怕来不及，建议先炒牛肉丝，再煮汤面！这样面就不会糊了～