生菜肉卷（ロールキャベツのレタスバージョン）
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![生菜肉卷（ロールキャベツのレタスバージョン）的做法步骤图]( "生菜肉卷（ロールキャベツのレタスバージョン）的做法步骤图")
日本家庭料理ロールキャベツ，原本是包菜做的，试着用了生菜，也很不错
用料
| 猪肉 | 250克 |
| 蘑菇 | 3个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 黑胡椒 | 1勺 |
| 生菜 | 2棵 |
| 芝士 | 1片 |
生菜肉卷（ロールキャベツのレタスバージョン）的做法
蘑菇切碎（香菇或口蘑），与猪肉馅、鸡蛋、蚝油、黑胡椒拌匀
![生菜肉卷（ロールキャベツのレタスバージョン）的做法步骤图 第2张]( "生菜肉卷（ロールキャベツのレタスバージョン）的做法步骤图 第2张")
生菜（包菜/白菜都可以）烫一分钟变软后，包两勺肉卷起来。可以在卷肉前先铺一小片芝士、再放肉卷起。
![生菜肉卷（ロールキャベツのレタスバージョン）的做法步骤图 第3张]( "生菜肉卷（ロールキャベツのレタスバージョン）的做法步骤图 第3张")
包好后口朝下放入蒸锅，蒸15分钟。
![生菜肉卷（ロールキャベツのレタスバージョン）的做法步骤图 第4张]( "生菜肉卷（ロールキャベツのレタスバージョン）的做法步骤图 第4张")
出锅摆盘。蒸出的汤汁一起倒出来就好。
![生菜肉卷（ロールキャベツのレタスバージョン）的做法步骤图 第5张]( "生菜肉卷（ロールキャベツのレタスバージョン）的做法步骤图 第5张")
加芝士的话最好先铺芝士再卷肉哦～不然芝士容易漏出来
![生菜肉卷（ロールキャベツのレタスバージョン）的做法步骤图 第6张]( "生菜肉卷（ロールキャベツのレタスバージョン）的做法步骤图 第6张")
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