肉末芹菜
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原汁原味的肉末芹菜,小时候的味道,配上一碗热腾腾的白米饭,哎呀,那味道,不信你们试试。
简单易学
用料
芹菜 | 2根 |
肉末 | 100克 |
红烧酱油 | 适量 |
白酒 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
肉末芹菜的做法
芹菜切丁
肉末加少许生抽和花生油搅拌后,静置10分钟
锅中加水,烧开后放入芹菜丁,焯水,去生,捞出。
锅中放适量花生油,油微热,下肉末,快速翻炒,加适量白酒(去腥)
将芹菜丁倒入锅中,加适量红烧酱油一起翻炒,大概炒三分钟左右,加少许盐,鸡粉,出锅。
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