酸奶馒头—消耗喝不完的酸奶
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酸奶快过期了，随手揉成馒头总好过扔掉，没想到味道还不错。
会有很淡很淡的奶味和甜味，不仔细尝的话吃不出来，直接当白馒头完全ok。
喜欢甜的可另加奶粉和糖(◔◡◔)
用料
| 袋装酸奶 | 150克 |
| 面粉 | 250克 |
| 酵母粉 | 3克 |
| 水(备用，不一定用完) | 15克 |
| 糖(可选，我没加) | 根据口味 |
酸奶馒头—消耗喝不完的酸奶的做法
所有材料揉成面团，盖保鲜膜发酵。
水量根据面团状态调节![酸奶馒头—消耗喝不完的酸奶的做法步骤图 第2张]( "酸奶馒头—消耗喝不完的酸奶的做法步骤图 第2张")
发好的面使劲揉，多揉多揉多多揉，把气排干净。
擀成面片，三折。![酸奶馒头—消耗喝不完的酸奶的做法步骤图 第3张]( "酸奶馒头—消耗喝不完的酸奶的做法步骤图 第3张")
擀一下，再三折
![酸奶馒头—消耗喝不完的酸奶的做法步骤图 第4张]( "酸奶馒头—消耗喝不完的酸奶的做法步骤图 第4张")
擀成长方形面片
![酸奶馒头—消耗喝不完的酸奶的做法步骤图 第5张]( "酸奶馒头—消耗喝不完的酸奶的做法步骤图 第5张")
卷起来，卷得紧一些
![酸奶馒头—消耗喝不完的酸奶的做法步骤图 第6张]( "酸奶馒头—消耗喝不完的酸奶的做法步骤图 第6张")
切成段，上锅不开火，醒20min
![酸奶馒头—消耗喝不完的酸奶的做法步骤图 第7张]( "酸奶馒头—消耗喝不完的酸奶的做法步骤图 第7张")
![酸奶馒头—消耗喝不完的酸奶的做法步骤图 第8张]( "酸奶馒头—消耗喝不完的酸奶的做法步骤图 第8张")
小贴士
无糖酸奶可能要额外多加糖
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