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酸奶蛋糕消耗酸奶

来源:菜肴屋 阅读:3W 次
酸奶蛋糕消耗酸奶的做法步骤图,怎么做好吃

家里的无糖酸奶娃不爱喝,做成蛋糕消耗一下。我用的无糖酸奶,糖会多一些。我用的蛋糕粉,所以没有额外加玉米淀粉

用料  

酸奶 270克
低筋面粉 100克
细砂糖 75克
鸡蛋 3个
玉米油 80克

酸奶蛋糕消耗酸奶的做法  

  1. 分离蛋清蛋黄,蛋黄加入油,面粉,酸奶搅拌均匀

  2. 打发蛋清,分三次加入白糖,便于打发。最后打发成弯钩状。
    同时预热烤箱120度十分钟。

  3. 将三分之一蛋白混合到蛋黄内翻拌,最后将混合物倒入蛋白盆翻拌均匀。倒入杯子中,我倒的太满了,烤好之后都溢出来了…
    记得震一下,倒入均匀,不然底下中空歪七扭八了

    酸奶蛋糕消耗酸奶的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  4. 放入模具,一般烤箱120度60分钟,注意观察颜色,根据个人烤箱调整时常

    酸奶蛋糕消耗酸奶的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
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