纯手工果蔬水饺(既有颜值又很营养)
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饺子小时候只有过年才吃得上,现在只要自己想做,吃个饺子还是很容易的,生活需要仪式感,饺子也要做的漂亮精致才更好吃哦!为了让挑食的孩子吃的健康营养均衡,当妈的也是煞费苦心啊!把孩子不爱吃的菜和吃的菜混一起来做馅,面皮里也加入各种水果蔬菜泥,不仅提高食物颜值,营养也更丰富哦😊
用料
菠菜泥 | 220克 |
南瓜泥 | 220克 |
胡萝卜泥 | 220克 |
火龙果汁 | 200克 |
面粉各面团 | 500克 |
鸡蛋(可代替蔬果泥少量添加增加筋道) | |
其他蔬果如,黄瓜,西红柿,紫甘蓝,紫薯,甜菜根,芹菜等等都可榨汁和面哦 |
纯手工果蔬水饺(既有颜值又很营养)的做法
南瓜蒸熟榨成泥,胡萝卜煮熟榨泥,菠菜焯水榨成泥,火龙果直接榨成汁,甜菜根直接榨成泥,鸡蛋打入碗中…
火龙果
胡萝卜
菠菜
南瓜
南瓜泥加入面粉,加一个鸡蛋搅成絮
火龙果汁加鸡蛋面粉搅成絮状
分别揉均匀装入保鲜袋醒面一个小时以上
醒好的面拿出来要揉均匀
搓成条
切成小剂子
撒干面粉按扁擀成饺子皮
包饺子(我最最喜欢的一步啦😄)
整整齐齐的
不同馅料不同的花纹
柳叶型
花朵,金鱼
棱形
纯手工的水饺,趁新鲜当然最好吃啦,煎的,煮的,炸的,蒸的你喜欢怎么吃呢
喜欢包水饺,每次包好多,放在冰箱冷冻着,给孩子当早餐
汤水饺子好吃
@_@
@_@
我喜欢煎的
冰花煎饺
小贴士
喜欢的都赶紧试试吧
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