长豇豆肉馅水饺
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![长豇豆肉馅水饺的做法步骤图，怎么做好吃]( "长豇豆肉馅水饺的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 猪肉 | 500克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 豇豆 | 300克 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 少许 |
| 饺子皮 | 50张 |
| 料酒 | 1勺 |
长豇豆肉馅水饺的做法
冷水放盐，烧开，放入开水把豇豆焯水20秒，捞出，待凉
![长豇豆肉馅水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "长豇豆肉馅水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
肉沫放入上述调料，顺时针搅拌，分次稍微加点水搅拌。
豇豆切碎，胡萝卜丁切碎，搅拌好的肉沫放入，继续搅拌匀。
![长豇豆肉馅水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "长豇豆肉馅水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
开始包饺子
![长豇豆肉馅水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "长豇豆肉馅水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
先煮两个尝尝，味道不错
![长豇豆肉馅水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "长豇豆肉馅水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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