豆角馅水饺
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用料
| 猪肉 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 豇豆 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
豆角馅水饺的做法
豇豆泡20分钟后，控干水备用
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偷懒用料理机打，没有剁得口感好
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肉加姜/葱/料酒/酱油，剁好后朝一个方法搅拌，精置20分钟
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把豇豆跟揉一起搅拌，我加了自己做的猪油，这样比较香
![豆角馅水饺的做法步骤图，豆角馅水饺怎么做好吃 第5张]( "豆角馅水饺的做法步骤图，豆角馅水饺怎么做好吃 第5张")
我的面瓢，构于国子监胡同
![豆角馅水饺的做法步骤图，豆角馅水饺怎么做好吃 第6张]( "豆角馅水饺的做法步骤图，豆角馅水饺怎么做好吃 第6张")
和好的面团也要醒20分钟
![豆角馅水饺的做法步骤图，豆角馅水饺怎么做好吃 第7张]( "豆角馅水饺的做法步骤图，豆角馅水饺怎么做好吃 第7张")
开始
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包的不够好看哈
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包好了
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OK
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煮好了
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煮好了
![豆角馅水饺的做法步骤图，豆角馅水饺怎么做好吃 第13张]( "豆角馅水饺的做法步骤图，豆角馅水饺怎么做好吃 第13张")
小贴士
1.包水饺的面团要软
2.先把豇豆处理好，再把肉处理好，然后和面。醒面的过程中处理好陷，开包！
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