豆角馅蒸饺
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用料
面粉 | 300克 |
鸡蛋 | 4个 |
豆角 | 600克 |
木耳 | 50克 |
肉馅 | 200克 |
盐 | 6克 |
酱油 | 20ml |
油 | 20ml |
香油 | 适量 |
葱 | 适量 |
豆角馅蒸饺的做法
面粉加入一只鸡蛋和适量的水活成面团,放置待用
准备适量葱调制肉馅
肉馅加入葱沫,酱油,盐,油搅拌
豆角洗净,焯水,然后搅碎
泡好的木耳搅碎
炒好的三只鸡蛋放入,和其他馅料一起,再次加入酱油,盐,油,香油进行调味
包好蒸饺,锅中水要开时,上锅蒸10分钟
出锅
配小米粥一起吃吧
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