豆角蒸饺

之前做了豆角的包子巨好吃，但是包子还要发面太麻烦了，偷懒买的饺子皮改做蒸饺，也巨好吃哦。我发现外面买的饺子皮也就做蒸饺可以，水煮的话这个皮真的不好吃呢

用料  

豆角蒸饺的做法  

1. 准备大葱切末，喜欢吃生姜的也可以准备一些切末备用

2. 先将2勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、一勺黑胡椒粉、1勺食用油，拌到肉糜里，将肉糜放置一边腌制

3. 腌制肉糜的时候将木耳切末

4. 豇豆洗净炒热水，水里加一点点盐和油，断生即可捞出过凉水

5. 豇豆切末

6. 豇豆、木耳一起加入腌制的肉糜里，依次加入2勺生抽、1勺蚝油、3勺红剁椒（这是灵魂）适量食盐和食用油，搅拌均匀就可以开始包饺子了

7. 一个小时过去了，终于都包好了，可以上锅蒸了

8. 开锅冒热气后再蒸10分钟，关火闷3分钟就可以了

9. 当当当，新鲜出炉的蒸饺，味道不错哦

小贴士

哪怕不吃辣的你也可以加个半勺剁椒到馅里哦，就红色的那个剁椒。剁椒真的是这个蒸饺的灵魂所在了，买的皮不多就没加鸡蛋，感觉加鸡蛋肯定会更好吃呢