用料
剁椒土豆片的做法
土豆削皮,切薄片,用清水浸泡冲洗一下。切葱花。
起锅,倒入多点油,煎土豆片直变黄色。捞出。留底油,放葱花,爆香,放剁椒,炒香,放土豆片,翻炒一会,放适量盐,翻炒均匀。关火出锅
成品图