剁椒刀豆
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今年做了很多剁椒，就想着做点小菜，早歺可以就着粉吃吃，更开胃
用料
剁椒刀豆的做法
菜场买的新鲜脆嫩的刀豆500克，清洗干净，晾干水分。
晾干水分就切成小块，放入干净的碗加入盐和剁椒拌均匀后就盛入密封的瓶中，腌至刀豆由绿变黄。我一般腌制7到10天就很入味了。
做时忘拍图留存，但没关系，操作就是这么简单，拍个成品图吧
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小贴士
腌制时间别太短，亚硝酸盐含量会更少，更健康
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