南瓜馅蒸饺
来源:菜肴屋 阅读:1.62W 次
秋冬季节是吃南瓜的黄金季节,此时的南瓜不但入口粉甜,而且含有丰富的微量元素,金灿灿的老南瓜不但有很高的食用价值,更有着美容养生滋补的多重效果。
用料
南瓜 | 韭菜 |
粉条 | 辣椒(可不放) |
油 | 盐 |
花椒粉 | 白糖 |
南瓜馅蒸饺的做法
开水和面,揉成团,醒发20分钟(原谅我忘记拍照)
南瓜去皮,洗净,切成小颗粒(我用绞肉机绞的)。粉条开水泡软,切成小段,韭菜洗净,控干水,切小粒。馅料放入盆中,加入食用油,花椒粉(用的老家特产~荠椒加工,香味浓郁,调出来的馅特香)拌匀,入盐,糖,喜欢吃辣,我放了一勺自制剁椒。搅拌均匀,待用
擀皮,包饺子,开水上锅,蒸15分钟。
ok.开吃
小贴士
1.用开水烫面时,面里加点猪油,效果更好。
2.一定要加花椒粉,香。
大家都在看
最近更新