咸蛋黄猪肉馄饨
来源：菜肴屋 阅读：1.16W 次
![咸蛋黄猪肉馄饨的做法步骤图，怎么做好吃]( "咸蛋黄猪肉馄饨的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 咸蛋黄 | 8个 |
| 猪五花 | 2斤 |
| 味极鲜 | 4勺 |
| 耗油 | 2甩 |
| 黑胡椒 | 半勺 |
| 盐 | 2克 |
| 葱姜花椒料水 | 去杂质后300ml左右 |
| 馄饨皮 | 150~200张 |
咸蛋黄猪肉馄饨的做法
五花肉剁碎 沸水泡葱姜花椒水 过滤后加入8个咸蛋黄 放进料理机打碎 留适量蛋清保留盐味 这样后续可以不加盐 不留的话后续加适量 多次适量加入咸蛋黄葱姜花椒料水 还有味极鲜耗油黑胡椒调味 顺时针搅打上劲
![咸蛋黄猪肉馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "咸蛋黄猪肉馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
我包的馅比较大 这个皮是盒马买的 比较薄 下了以后比较容易碎
![咸蛋黄猪肉馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "咸蛋黄猪肉馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
我用鸡胸肉煮了汤 鸡胸肉加了麻汁黄瓜拌成了凉菜 汤用来下馄饨 汤里可以加少于味极鲜和盐 出锅后加白胡椒和醋就可以吃啦
![咸蛋黄猪肉馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "咸蛋黄猪肉馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/zhushi/hundun/11rd1q.html
