黄瓜馄饨
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用料
| 馄饨皮 | 张 |
| 猪肉 | 400克 |
| 香油 | 一小勺 |
| 葱花 | 5克 |
| 胡椒粉 | 2克 |
| 葱 | 半根 |
| 盐 | 8克 |
| 生抽 | 一勺 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 蚝油 | 一小勺 |
| 味精 | 适量 |
| 黄瓜 | 400g |
黄瓜馄饨的做法
肉馅加生抽，植物油，老抽，蚝油，盐，味精，鸡蛋，胡椒粉搅拌均匀。
黄花擦丝，加少量盐，挤干水分。
此方案适合一家三口，，准备六十左右馄饨皮
此方案为大馅的馄饨区别于抄手。水煮开下馄饨，水开两次出锅
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