咸蛋黄鲜肉馄饨
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用料
| 猪肉 | 500克 |
| 咸蛋黄 | 6-7个 |
| 生抽 | 15克 |
| 蚝油 | 12克 |
| 料酒 | 5克 |
| 盐 | 4克 |
| 糖 | 2克 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 鸡精 | 2克 |
| 香油 | 3-4滴 |
| 葱姜水： | 水15克 |
| 香葱 | 1根 |
| 姜 | 1小块 |
咸蛋黄鲜肉馄饨的做法
猪肉冲洗一下切块
![咸蛋黄鲜肉馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "咸蛋黄鲜肉馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
放到绞肉机里绞成肉馅。
![咸蛋黄鲜肉馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "咸蛋黄鲜肉馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
葱切葱花，姜磨末，倒入清水里浸泡。
![咸蛋黄鲜肉馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "咸蛋黄鲜肉馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
肉馅里放入所有材料搅拌均匀
![咸蛋黄鲜肉馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "咸蛋黄鲜肉馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
咸鸭蛋黄切小块，不要贪多，太大其实放不下。
![咸蛋黄鲜肉馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "咸蛋黄鲜肉馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
提前准备一个小碟倒入少许水，把肉馅放到馄饨皮三分之一处，放上一块咸鸭蛋黄块，从上往下包下来，两边沾些水封严，两角卷起捏紧。
![咸蛋黄鲜肉馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "咸蛋黄鲜肉馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
依次摆好所有的馄饨。
![咸蛋黄鲜肉馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "咸蛋黄鲜肉馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
大宇多功能锅放上深盘，倒入大量清水烧开，下入馄饨煮熟。
![咸蛋黄鲜肉馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "咸蛋黄鲜肉馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
简单馄饨汤：生抽，陈醋，虾皮，葱花，盐，香油，放入煮好的馄饨即可。
![咸蛋黄鲜肉馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "咸蛋黄鲜肉馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
咸蛋黄馄饨完成！
![咸蛋黄鲜肉馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "咸蛋黄鲜肉馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
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